酒造りの歴史に名を刻む「6号酵母」を用い、飛騨が誇る酒米「ひだほまれ」で特別に仕込みました。
米本来の旨味やふくらみを大切に引き出し、6号酵母ならではの穏やかで上品な香りと、やわらかな酸味が調和した味わいに仕上げています。
派手さではなく、飲み飽きしない奥深さを追求した一本。冷やしてすっきりと、ぬる燗では米の旨味がより豊かに広がります。
| アルコール度 | 16度 |
|---|---|
| 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | -2.5 |
| 酸度 | 1.8 |
| アミノ酸 | 1.2 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 販売形態 | 常温 |
白真弓 別誂（べつあつらえ） 六号酵母仕込み 純米酒 2026年秋 ７２０ｍｌ 限定酒
販売価格
1,760円（税込）
販売開始日
2026/09/04
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未成年への酒類の販売は
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【事業者番号】
T6200002026835
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