飛騨産酒造好適米ひだほまれの旨味をより引き出すために、精米にて45％まで磨き上げ麹造りから全て吟味しながら醸したお酒です。
口中に広がる香味のバランスの良さを楽しんでください。
| 酒造米 | 岐阜県飛騨産 ひだほまれ |
|---|---|
| 精米歩合 | 45% |
| アルコール度 | 14度 |
| 日本酒度 | -2 やや甘口 |
| 酸度 | 1.4 |
| アミノ酸度 | 1.3 |
今の時期だけのしずく搾り！岐阜県産酒造好適米ひだほまれを１００％使用した純米大吟醸の生貯蔵低アルコール酒
近年の嗜好の変化により、原酒は重い、、、飲み飽きしてしまうとのお声もあり2024年に完全リニューアル！
おいしいポイント
飛騨産酒造好適米ひだほまれの旨味をより引き出すために、精米にて45％まで磨き上げ麹造りから全て吟味しながら醸したお酒です。
口中に広がる香味のバランスの良さを楽しんでください。
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