飛騨市 宮川町の特産品。
製造元 飛騨 ぼっか煮 さわ
| 商品特徴 | かつて『幻の魚』とも呼ばれた岩魚は、綺麗な水でしか生息しない貴重な川魚です。 クセのないあっさりとした身で、モチモチした食感が特徴ので、飛騨産の山椒を入れスッキリとした味わいにしました。 小さなお子様からご年配の方まで、頭から骨・尻尾の先までお召し上がりいただけるよう、約５時間かけ、じっくりと煮上げました。 |
|---|---|
| 名称 | 惣菜 |
| 原材料名 | いわな（岐阜県産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒／カラメル色素、 （一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | ２尾 |
| 賞味期限 | おおよそ180日（商品裏面に記載） |
| 保存方法 （開封前） |
直射日光・高温多湿を避け、保存してください。 |
| 製造者 | 有限会社 さわ 岐阜県飛騨市宮川町西忍592-1 |
|---|---|
| その他 | 開封後は、10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 本品製造工場では、牛肉・豚肉を含む商品を製造しています。 |
