蔵元説明
「氷温貯蔵無ろ過生貯蔵酒 氷神」は、初春の最後に搾った「しぼりたて本生」を搾ってすぐに氷温貯蔵（0℃）した、特別囲いの酒。
日本酒は、基本的には火入れ殺菌をして貯蔵して味わいを熟成させて出荷していくのが基本ですが、氷温貯蔵技術により、しぼりたてのフレッシュ感そのままに、味わいに奥深さを出すことができるようになりました。
飲んだ方だけが味わえるスッキリ！クールな飲み心地と深く香り高い味わいをお楽しみください。
| 賞味期限 | 製造年月より未開栓90日 |
|---|---|
| 原材料名 | 米、米こうじ、醸造アルコール |
| 使用酵母 | なでしこ花酵母ND-4 |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 17度以上～18度未満 |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸 度 | 1.4 |
| 味わい | 爽快 |
| 販売期間 | 6月～限定品 |
お届けは 常温にてお送りしますが
保存は冷蔵庫でお願いいたします
