使用米：ひだほまれ
精白歩合：６５％
アルコール度：15.6度
日本酒度：＋４
飲み方：冷 常温 燗
保存方法：冷暗所
名工「左甚五郎」の名を冠したスッキリ辛口の日本酒
岐阜県産の「ひだほまれ」を使用して、精米歩合を65%に設定した「本醸造酒」です。
名工「左甚五郎」とは一説によると江戸初期の建築・彫刻の稀代の名工と称されています。江戸城の大改築や日光東照宮・上野寛永寺の造営に従事しました。
蔵説明
米由来の柔らかい甘めの香りが印象的なやや辛口のお酒です。口当たりはまろやかで、米の旨みを強く感じます。喉越しはキレ良く、スッキリと通ります。後に、ほんのり米の余韻が感じられます。本醸造らしく食中に幅広く対応できますが、特にお肉との相性が抜群で、オススメです。
米由来の柔らかい甘めの香りが印象的なやや辛口のお酒です。口当たりはまろやかで、米の旨みを強く感じます。喉越しはキレ良く、スッキリと通ります。後に、ほんのり米の余韻が感じられます。本醸造らしく食中に幅広く対応できますが、特にお肉との相性が抜群で、オススメです。
その名工の名の如く、シャープな切れ味を実現しながら岐阜県産の「ひだほまれ」を使用して、精米歩合を65%に設定した「スッキリ辛口の本醸造酒」です。
本醸造りの本格派!!感想+++
味わいしっかりとしたお酒
一口目 旨味からの 少し感じる酸味が 最初に丁度良い感じで引き立ち 旨味 辛味と続き 後味のスッキリとした感じが 上手にまとまっています。
旨味と酸味と後味の辛味 味がある本醸造辛口！
冷 常温 ぬる燗 熱燗と お好みに合わせて楽しんでいただけます
