【飛騨地酒後藤酒店】

HOME» 日本酒» 蓬莱　ひだほまれ　酒米づくり研究会　720ｍｌ　【純米酒】

蓬莱　ひだほまれ　酒米づくり研究会　720ｍｌ　【純米酒】

使用米：飛騨ほまれ
精白歩合：７２％
アルコール度：１５.５％
日本酒度　＋２
飲み方：冷　常温　燗
保存方法：冷暗所

純米酒★純米仕込みなのに　ラベル表示は普通酒になっています。
そういう表示になるのは　なぜ？？？！　
こんな理由があります。

ひだほまれの規格外米を使用し
米と米麹のみで造った　その名も
【蓬莱　ひだほまれ　酒米づくり研究会】
は　蔵元のお米に対する思いが詰まっています。

農家さんが　どれだけ手塩に育てたお米でも
天候や環境の影響で米粒が小さい酒米は
規格外になってしまいます。

そんな規格外米をつかってどんなに美味しいお酒を作っても　純米酒　純米吟醸には
なれず『普通酒』扱いになるのです。

正真正銘の　純米酒にもかかわらず
リーズナブルな価格でのご提供になります。

市場では　評価の低い（規格外米）ですが
小粒でも純米仕込みで丁寧に仕込むと
レベルの高い日本酒ができあがります。

秋限定

　720ｍｌサイズ

1本用箱入り