使用米:秋田県大潟村 鈴木秀則作
亀の尾4号100%使用
使用酵母;M310小川酵母
純米大吟醸生酒 となります。
飲み方:冷
保存方法:冷蔵庫 *渡辺酒造
亀の尾とは、漫画「夏子の酒」のモデルになったことで
一躍有名になったお米です。
自然いっぱいの環境の中で亀の尾栽培農家、鈴木秀則さんが丹精
こめて作ってくれました。
この「亀の尾」を使い、精米歩合51%の
「純米吟醸」を予約限定で仕込みます。
さらに、その旨みを引き出すために、
搾りたての生酒を一瞬でビンに詰め、
最高のタイミングでお届けします。
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
アルコール分:16度
日本酒度:+4
精米歩合:50%
原料米:亀の尾4号
また 生酒ですので 開栓後、空気に触れることにより 一日 一日味わいの移り変わりがございます。
この変化も是非お召くださいませ。
限定
蓬莱の1本用箱が有料になりました
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