分類 | 吟醸 |
---|---|
原料米 | 飛騨ほまれ |
精米歩合 | 55% |
アルコール分 | 18% |
日本酒度 | +1 |
酸度 | 1.3 |
酒造り50年の天才杜氏が大胆な発想で挑んだのがこのお酒。
ずっと槽場にこもり味を見て飛び切り美味しい部分だけをたれ口から採取した贅沢なお酒です。
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
飲み方 まず初めは冷たくして
そして 常温くらいまで温度を上げてお楽しみ下さい。
冷酒。 生貯蔵(生酒を瓶詰時に加熱したものです。冷暗所に保存してください。また
冷蔵庫でもOK)