
岐阜県産酒造好適米
「ひだほまれ」を100%使用。
伝統と手造りにこだわり
寒の時期に醸しました。
芳醇で豊かな味わい。
口に含むと
ふくよかな米の旨みと甘み、
きれいな酸が巧みに広がります。
名古屋国税局 優等賞受賞
1800mlサイズ
米と米麹だけで作られた純米酒。米本来の素朴な味わいが楽しめるとあって、酒好きの方のみならず、最近ではさまざまな世代の方に人気があります。また純粋に米だけで作られているという特別感からか、昨今では酒好きの人々の間でもちょっとした純米酒ブームも起こり、おみやげや贈答にすると、とても喜ばれる酒のひとつです。
蒲酒造場の「特別純米」は飛騨で生まれた酒米、ひだほまれを使用。60%まで磨き、ひだほまれ独特の奥行きのある芳醇な味わいをぐっと引き出した少し辛口のお酒です。
最初に米の旨みがフワッと広がり、ほのかな酸も感じられ、最後にキュッとしたキレがある飲み心地です。香りも落ち着きがあり、またどんな料理にも合わせやすく、普段飲みのお酒としてもぴったり。気軽に食中酒として飲んでいただきたい、そんな1本です。