×

CATEGORY

HOME»  日本酒»  飛騨酒粕 蓬莱 酒かす 400g 11月より発売 入荷次第発送

飛騨酒粕 蓬莱 酒かす 400g 11月より発売 入荷次第発送

酒粕 原材料 
 米(国産米)
 米麹(国産米)
 醸造アルコール
400g


渡辺酒造の 酒粕
飛騨地域でも うまい酒粕といえば
こちら。
当店もこちらをおススメしております。

横からみた 断面
米の粒が残っております。

お好みでお召し上がりください。

☆ 甘酒 ☆作り方 (甘さ控えめの分量)
 お好みの濃さ、甘さでお召し上がりくださいませ。

酒粕100gをちぎり、 お水1Lに入れ溶かします。

このへんの家庭では、約一晩、酒粕を水で浸しておき、次の日に火をかけ甘酒を作る事が多いです。
火にかけ、お好みで砂糖80g 塩少々を入れ味付けしてください。
日本酒を少量加えてもおいしいです。 

濃い甘酒がお好きな方は、酒粕、砂糖、塩を足してください。 お好みで( ゜∀゜)
*上記は甘さ控えめの分量です。


また、とても滑らかな甘酒が飲みたい場合は・・・・・
最初の段階で、ミキサーで酒粕と水を混ぜていただくと良いでしょう。時間短縮にもなります。

◆ 焼き粕 ◆
酒粕をアミなどをひき、焼きます。ゆっくりと焦げ目をつけ、そのまま食べます。
また、お好みで、砂糖をつけて焼いたり。
醤油をつけて。 砂糖醤油につけて。


★ 粕汁 ★
酒粕100gを細くちぎり だし汁400mlに浸しておきます。
別の鍋にだし汁800ml短冊切りにした大根 にんじん こんにゃくなど入れて煮ます。塩ブリ、塩サケなどの塩魚、豚肉や鶏肉を加えると風味が増します。煮立ったら浸しておいた酒粕をのばしながら煮込み、醤油と酒または みりんを加えて味を仕上げます。
お好みでネギや七味を加えてお召し上がり下さい。

人気のこの時期だけの 板粕ですが、
出荷数量も限られております。

お早めにお買い求めくださいませ。

サイズは 1kgと 400g
◆本品はアルコールを含んでおります。お酒に弱い方、お子様にはご注意ください。


毎年大人気の為 お早めに!!!


 
 2010年11月
NHK ためしてガッテンで紹介されました。コレステロールを低下させる効果
酒かすは 百薬の長だそうです。 詳しくは
 
下記  URL アドレスから
 NHK『ためしてガッテン 酒粕』
http://cgi4.nhk.or.jp/gatten/archive/program.cgi?p_id=P20101124



*酒かすの中でも
質の良いものが入荷いたしましたら 
在庫の個数を更新しております。 

  ★お問い合わせください。
 

 *2011年より包装袋が変わりました。
 ピンク文字

  • 飛騨酒粕 蓬莱 酒かす 400g 11月より発売 入荷次第発送

  • 販売価格

    258円(税込)

  • 在庫を確認する

    在庫あり

  • 配送の仕方

  • ご要望

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • ◆本品はアルコールを含んでおります。お酒に弱い方、お子様にはご注意ください。

  • 保存方法:封を開けましたら、サランラップや ビニール袋に入れます。密封ジップロックが良いでしょう。小分けにすると使いやすいです。それを新聞紙で巻いて保存すると長持ちします。涼しい場所か、冷蔵庫が良いです。また 長期保存の場合は 冷凍庫で冷凍する事をおすすめします。発売期間 11月~2月 

関連商品

未成年への酒類の販売は
行っておりません。

CATEGORY

CONTENTS

後藤酒店