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蓬莱 赤磐雄町 純米吟醸 家伝手造り 720ml



使用米:赤磐雄町
精白歩合:55%
アルコール度:16%
日本酒度:+1
酸度 1.4
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)

2021年 飛騨の酒米「飛騨ほまれ」とは また違う品種の酒米
様々な酒米のルーツである【赤磐雄町】というお米を使用し、
蓬莱の伝統的な家伝手造り仕込みで
(精米歩合55%、酵母M310)で醸造しています。

赤磐雄町の
かすかに漂うマスカット、リンゴのような芳香。
お酒の旨味の余韻~ なだらかな味の起伏を帯びた優しく包容力のある飲み口で
雄町特有のコクがしっとりと溶け込んだ酒に仕上がりました。

旨口です




 

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  • 蓬莱 赤磐雄町 純米吟醸 家伝手造り 720ml

  • 販売価格

    1,580円(税込)

  • 販売開始日

    2021/09/09

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    在庫あり

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  • 同じ造り方の仕込みでも お米の違いで 旨さ違う! 
    飲みくらべも また 旨し!(*´▽`*)
     

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未成年への酒類の販売は
行っておりません。

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