| 冷やして | 冷蔵 保存 |
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|---|---|---|---|---|
| ◎ | ● |
| 分類 | 特別純米酒 生酒 |
|---|---|
| 原料米 | ひだほまれ |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 15% |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.1 |
蓬莱が目指したのは、「毎晩楽しめるおいしさ、飲むたびに感じる米の奥深さを併せ持つ」純米酒。 飲むというよりも、米そのものの滋味をいただいている。そんな満足感のあるおいしさを持ちながら、軽快でなめらか。素材にこだわり、味にこだわり、パッケージ選定に至るまでこだわりを貫き通してうまれた「ひだほまれ」は、農家と蓬莱が二人三脚で造り上げた特別な純米酒です。
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