ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 最高金賞受賞
IWC2018普通酒部門にて入賞率６％の難関を突破し、見事９７銘柄のひとつに選ばれ、３年連続の金賞受賞。さらに金賞の中でも特に優れた銘柄に贈られる「トロフィー」及び「グレートバリューサケ」を受賞しました。
※「グレートバリューサケ」とは 金賞のなかで、日本の小売価格1000円以下、生産量が四合瓶換算で10万本以上の銘柄のから選ばれる賞です。今年2018年はわずか３銘柄のみの受賞となりました。
昔ながらの味わいを大切に熟練の蔵人が醸し上げた本格清酒。 原料米には厳選した生産履歴の確かな国産酒造好適米「ひだほまれ」を100％使用。冷でもコクを感じ、またお燗につけるとさらに旨みが広がります。 優しく甘美な味わいは飛騨の極寒造りが育む伝統の味。
| 分類 | 普通酒 |
|---|---|
| 原料米 | 飛騨ほまれ |
| 精米歩合 | 68% |
| アルコール分 | 16% |
| 日本酒度 | -3 |
| 酸度 | 1.4 |
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