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蓬莱 純米大吟醸 超ドS 720ml 化粧箱入り


    やや辛口  
  冷やして      
       
分類 純米大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 18%
アルコール分 16%
日本酒度 0
酸度 1.1

 


今までにない官能的な繊細さと美味しさを創るべく、理想的な考え方に基づき精緻な酒造りを行いました。兵庫県三木地区で収穫された特等山田錦に、心白のみをクリスタル球体のように削り出す18%精米を施し、一意専心で醸した醪を古式酒造法の「木綿しぼり」で低温抽出。理想的な早瓶火入れと零度で低温貯蔵を施しました。 たいへん繊細なお酒ですので、保管は常に冷蔵庫にて6度以下の低温管理をお願いします。冷蔵庫から出して10分程度の12℃くらいからゆっくり飲んでいただき、温度が上がるごとの香りと旨味の変化をお楽しみください。

原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

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行っておりません。

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