限定酒
精米歩合５５％
日本酒度 ＋3
アルコール度数 １５度
| 分類 | 純米吟醸 |
|---|---|
| 原料米 | 飛騨ほまれ |
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール分 | 15% |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
初汲みとは
南部杜氏の中でも「生ける伝説」とよばれる、岡田杜氏が酒造り５０年目を迎え特別につくった記念の限定酒。 最高品質米とされる岐阜県産「飛騨ほまれ」を使い、厳しい管理のもと醸しているだけでなく、本年度初の純米吟醸を朝しぼり、新鮮な状態のままビン詰めまでした特別酒。
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
( ゜∀゜) ひだほまれ
